লকডাউনে মেথি খেয়ে সুস্থ রাখা যাবে নিজেকে এবং নিজ পরিবারকে। করোনাভাইরাসের সংক্রমণ আ’তঙ্ক ছড়িয়েছে জনমনে। সেই আ’তঙ্কে সবাই এখন লকডাউনে। বাড়িতে বসে থাকতে থাকতে বিভিন্ন রোগ ও মাথাচাড়া দিয়ে উঠেছে।বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সমস্যা সবচেয়ে বেশি। লকডাউনে তাদের হাঁটাচলা, ব্যায়াম সবই বন্ধ। ডায়াবেটিস শরীরের অন্যান্য অংশকেও ক্ষতি করে চলছে সেটি। সকাল বেলা খালি পেটে মেথি ভেজানো পানি খেতে পারলে, ব্লা’ড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। শুধু তাই নয়, মেথি আমাদের অনেক রোগ থেকে মু’ক্তি দেয়।মেথি আমাদের শরীরে ইনসুলিন তৈরি করে সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া মেথি মাথার খুশকি,ব্রণের সমস্যা ও ঋতুস্রাবের সময় পেটে ব্যাথা ইত্যাদি দূর করে থাকে। এক গ্লাস গরম পানিতে ১ চামচ মেথি ভিজিয়ে দিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে। স্বাদ বৃদ্ধির জন্য তাতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

জেনে নিন,মেথির যত গুন। মেথির মধ্যে দ্রবনীয় ফাইবার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। সকালে খালি পেটে মেথির দানা খেলে নিজের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।ক্যান্সারের মতো রোগের প্রকোপ কমাতেও সাহায্য করে মেথির দানা। গ্যাস্টিক ও কোষ্ঠকাঠিন্য এর হাত থেকে রেহাই দেয় এ মেথির দানা।শরীর থেকে বিভিন্ন কালো দাগ দূর করে মেথি। নিয়মিত মেথি খেলে শরীরের সব ছিপছিপে দাগ দূর হয়ে যাবে।একটা কাপড়ের মধ্যে মেথির দানা বেঁধে ফোঁড়া বা মাংশপেশিতে ব্যাথার ক্ষেত্রে ব্যাবহার করলে শরীরের ফোলা ভাব কমবে এবং ব্যাথার হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যাবে।নিয়মিত মেথি খেলে শরীরের ওজন কমবে। পেটে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বির হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যাবে।ডায়াবেটিস কে নিয়ন্ত্রণে রাখে মেথি। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য ঘরোয়া উপায় হিসেবে মেথির জুরি নেই।স্বাস্থ্যজ্জ্বল চুলের জন্য মেথি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।এতে করে চুল ঝরার প্রবণতাও কমে যায়।

একটি বড় বাটিতে পানি নিয়ে তাতে দুই চামচ মেথির দানা দিয়ে সারারাত ভিজতে দিতে হবে। সকালে ঘুম থেকে উঠে সবার আগে মেথি ভেজানো ওইভপানিটুকু পান করতে হবে। আবার এক চামচ মেথি দানা তেল ছাড়া শুকনো কড়াইয়ে ভেজে নেয়া যায়, এরপর তা গুড়া করে নিয়ে এক গ্লাস গরম পানিতে মিশিয়ে নিয়ে পান করতে পারেন।